Sos cu ciuperci

Ingrediente:

- 1/3 cana faina

- 2 1/2 cani apa

- 1 lg vegeta naturala

- 1 lg. sos de soia

- 2 lg. fulgi de drojdie inactiva

- 1 foaie de dafin

- 3 catei de usturoi zdrobiti

- 1 ceapa taiata marunt

- 3 lg ulei

- 1 conserva mica de ciuperci

- 1/2 lg-ta oregano

Se calesc intr-o cratita ceapa, usturoiul si ciupercile in ulei cu putina apa. Se adauga restul apei, sosul de soia, fulgii de drojdie, foaia de dafin, oregano si fierbem 5 minute.

Separat se dizolva faina in putina apa, se adauga la compozitia din cratita si se mai fierbe 5 minute, pana se ingroasa.

Este un sos foarte bun si poate fi servit cu drob, chiftelute, paste, mamaliguta, etc.

Eu am servit sosul alaturi de chiftelute de tofu si nuci.